SALUSERBE rappresenta
ormai un punto di riferimento tra gli appuntamenti
della primavera delle colline riminesi. Dall’aprile
1988 infatti la manifestazione si è ritagliata
una sua precisa connotazione nel panorama regionale degli eventi
dedicati all’erboristeria,
alle piante, all’agricoltura, all’alimentazione naturale,
alle medicine alternative, alla bioarchitettura, alla sostenibilità,
all’ambiente in generale e al recupero della tradizione.
La
XXI edizione di Saluserbe, che si svolgerà quest’anno
dal 25 al 27 aprile nel centro storico
del suggestivo borgo di Saludecio, sarà dedicata
al paesaggio, ai sentieri naturalistici ed alle zone
protette del territorio. con particolare riferimento
agli alberi ed alle piante della tradizione spesso a
rischio d’ estinzione: tematiche da sviluppare
in modo trasversale nei quattro settori che caratterizzano
la manifestazione.
Saludecio,
nelle tre giornate di Saluserbe, offrirà ai
suoi visitatori un programma diversificato e adatto a
un vasto pubblico, rivolto sia agli specialisti e agli
appassionati, sia ai neofiti del naturale o ai semplici
curiosi.
Accanto
ai convegni e agli incontri, di carattere più specialistico,
si potranno trovare dislocate in diversi palazzi storici
del centro, fra cui ricordiamo Palazzo Albini-Della Rovere,
mostre d’arte e dimostrazioni di lavori artigiani.
Per
tutti gli amanti del naturale, per coloro che vanno alla
ricerca di cibi coltivati secondo tecniche tradizionali,
per chi desidera prendersi cura del proprio corpo ricorrendo
a rimedi antichi e sempre efficaci, non mancherà il Mercatino
di Primavera, che si snoda lungo le vie e le
piazze del borgo rinominandole per l’occasione
via della Salute e delle Piante, piazza delle Erbe o
strada delle Officine. Per deliziare occhi e palato non
potevano mancare i classici punti ristoro che
offriranno menù unici e strettamente a tema dedicati
a Cibi e Delizie Verdi. Tanti anche
gli spettacoli: dai classici interventi
di “teatro di strada” a momenti di intrattenimento
per grandi e piccini..
